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自動油脂煙點儀實驗中產(chǎn)生藍色煙物的構成

更新時間:2020-09-24      點擊次數(shù):1235

   全自動油脂煙點儀HSY-20795D是測定植物煙點的儀器,主要使用在一些對植物油脂煙點進行測定的部門:質(zhì)量監(jiān)督、進出口檢驗、油脂加工、油脂儲運、食品加工、科研、農(nóng)業(yè)育種、學校等。
   食用油脂的發(fā)煙是油脂中存在的小分子物質(zhì)揮發(fā)而引起的。這些小分子物質(zhì)可以是原來油脂中混有的,如未精制的毛油中存在的小分子物質(zhì);或者是由于油脂的熱不穩(wěn)定性,發(fā)生熱分解而產(chǎn)生的。因此油脂煙點是是衡量油料品質(zhì)的重要指標,油脂煙點的檢測方法是借助植物油脂煙點測定儀來進行操作的,簡稱油脂煙點儀,油脂煙點儀是經(jīng)過一定的時間發(fā)展過來的,本文就簡單的了解一下煙點儀在改裝之前的測量方法。
   原始的煙點測定儀的測量方法:打開儀器右側下電源開關顯數(shù)點亮,按設置鍵,上部溫度顯數(shù)出現(xiàn)“50”字樣,下部小顯數(shù)出現(xiàn)跳動。按移動鍵。小顯數(shù)會逐個依次變換跳動。按“+”“-”按鍵可以設定每個依次跳動的顯數(shù),設置完畢。再按設置鍵,小顯數(shù)停止跳動,出現(xiàn)設置好的數(shù)值,設置被確認。大顯數(shù)窗顯示溫度值。隨著溫度上升,大顯數(shù)跟著變化,儀器進行自動跟蹤和控制。
    將油試樣小心裝入樣品杯中,使液面恰好在裝樣線上,調(diào)節(jié)儀器的位置,使火苗集中在杯底部的中央,將溫度計垂直地懸掛在杯子中央,水銀球離杯底約6 mm處。
而現(xiàn)在的煙點儀在溫度的顯示有所改變,在原來溫度的觀察以及查看是通過使用溫度計來進行操作的,查看的角度不一樣也會導致溫度有所差距,但是現(xiàn)在對于溫度的查看,是通過直接顯示的,這樣就可以保證溫度讀取的正確性,同時使用新型的煙點測定儀來進行查看,當測量出現(xiàn)錯誤的時候,可以按取消鍵來進行進一步的試驗。
    樣品被加熱后產(chǎn)生煙霧,當觀測到有少量、連續(xù)帶藍色的煙(油脂中熱分解物)時,讀取溫度計指示的溫度,按加熱/鎖定鍵,儀表表頭的上部顯示數(shù)即為煙點。該儀器結構簡單直觀,價格便宜。 上海頎高儀器有限公司生產(chǎn)的HSY-20795D全自動油脂煙點儀解決了這一問題,全自動油脂煙點儀是嚴格按照GB/T 20795《植物油脂煙點測定》設計制作,采用煙霧傳感器自動判定,自動液晶顯示,放入樣品之后,自動檢測,自動判定,自動打印,提高了工作的效率。同時我們將一如既往的為客戶提供更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,更滿意的服務。

 

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